Beschreibung
Alkohol: 12,5% Vol. Restzucker: 2,7 g/l Säure: 5,6 g/l Flaschengröße: 0,75 l
Herkunft: Trauben aus den Sausaler Weingärten, Südsteiermark DAC
Boden: Schieferverwitterungsboden des Sausals
Vinifikation: Selektive Lesen verschiedener Weingärten im Sausal, gerebelt, Beerensortierung, kurze Maischestandzeit, temperaturgeführte Gärung in Stahltanks. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Flaschenfüllung.
Charakteristik: Charmant mit vielschichtigen hellen Fruchtaromen, Birne, Marille, ein Hauch Banane; schließt am Gaumen aromatisch an, sanfter Schmelz, gute Länge, zugängliche Säure;
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12° C
Trinkreife: ab sofort
Speisenempfehlung: Zu heimischen Fleischspezialtäten von Schwein, Pute und Kalb. Universeller Begleiter.
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite.
