Beschreibung
Alkohol: 12,5% Vol.
Restzucker: 2,7 g/l
Säure: 5,6 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Südsteiermark
Boden: Geprägt von den Weingärten auf Schieferböden des Sausals.
Vinifikation: Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe.
Charakteristik: Freundlich, ein wenig reifer Apfel und knackige Birne, einladend; weiße Fruchtaromen, ein Hauch von Pfirsich, ganz zarte Kräuternoten unterlegt, harmonische Säure, trinkanimierend. (Dr. Wolfgang Wachter, vinaria)
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12° C
Trinkreife: ab sofort
Speisenempfehlung: Universell einsetzbar, z.B zu Naturschnitzel, gegrillten Putenstreifen, Fisch, Kräuterfrischkäse, usw. oder solo an einer guten Weinbar.
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite.
Weindatenblatt Weissburgunder Südsteiermark DAC 2022
