Beschreibung
Alkohol: 12,5% Vol. Restzucker: 2,6 g/l Säure: 5,7 g/l Flaschengröße: 0,75 l
Herkunft: Trauben aus den Sausaler & Schloßberger Weingärten, Südsteiermark DAC
Boden: Schieferverwitterungsboden, Opok
Vinifikation: Schonende Verarbeitung unter Schutzgaseinsatz, um die Aromen der Trauben bestmöglich in den Wein zu bringen, Vergärung und Ausbau auf der Feinhefe ausschließlich im Stahltank
Charakteristik: Fröhlich, sortentypisch, schwarze Johannisbeeren, exotische Anklänge à la Maracuja, zarte Kräuterwürze, lebhaft, zugängliche Säure, klingt mit Stachelbeeren und Passionsfrucht lange aus.
Empfohlene Trinktemperatur: 11° C
Trinkreife: ab sofort
Speisenempfehlung: Ideal zu mediterranen Gemüsegerichten, Spargel-Risotto, Pute auf Blattsalat;
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite.
