Beschreibung
Eleganter Rotwein aus 100% Zweigelt, gewachsen auf der Ried Meletin, organisch-biologischer Weinbau, zertifiziert von AT-BIO-301.
Alkohol: 12,5% Vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Ried Meletin-Leutschach an der Weinstrasse.
Boden: Schotterkonglomerat und humusreicher Lehm auf Opok.
Vinifikation: Maischevergärung über 8 Tage, schonend im Rührtank; Ausbau im gebrauchten Barrique.
Charakteristik: Feine Kirschen- und Pfeffertöne in der Nase, unterlegt von würzigen Noten, angenehmes, feines Tannin, ausgewogen.
Empfohlene Trinktemperatur: 14-18° C
Trinkreife: ab 2019
Speisenempfehlung: Wildgeflügel wie Ente, Steaks vom Biorind.
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite.
Produktdatenblatt Bio-Rot Zweigelt 2018
