Beschreibung
Südsteiermark DAC – Ortswein.
Alkohol: 12,5% Vol.
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Lage: Weinbaugemeinde Kitzeck-Sausal, Südsteiermark DAC
Boden: Schieferverwitterungsboden, rotliegend.
Vinifikation: Im Stahltank vergoren und ausgebaut, teilweise Malo, auf der Feinhefe bis Juni 2021.
Charakteristik: Zart, feingliedrig, der kristalline Boden ist zu erkennen, elegante Kräuternoten, gelbe Pflaumen und sonnengereifte Zitronen; elegante Struktur, fast filigran, süße Frucht, Untergrund macht sich bemerkbar, Grapefruitzesten im Nachhall, eleganter Muskateller. (Dr. Wolfgang Wachter, vinaria)
Empfohlene Trinktemperatur: 11° C
Trinkreife: ab sofort
Speisenempfehlung: Begleitung fröhlicher Stunden, Meetings und entspannt auf der Terrasse – mehr als ein Aperitif.
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite
Weindatenblatt Kitzeck-Sausal Gelber Muskateller 2020
