Beschreibung
Alkohol: 11,5% Vol. Restzucker: 2,8g/l Säure: 5,6g/l Flaschengröße: 0,75 l
Herkunft: Weinbaugemeinde Kitzeck-Sausal, Südsteiermark DAC
Boden: Schieferverwitterungsboden mit hohem Feinanteil, rot eingefärbt
Vinifikation: Lagenabhängige Lese an zwei verschiedenen Terminen, Schalenkontakt, im Stahltank vergoren und Feinhefelagerung
Charakteristik: Holunderblüten, gelbe Fürchte, Mandarinenschalen, Hauch von Gartenkräutern, Muskatblüten, fein-fruchtiger Geschmack, feinkörnige Säure, trinkanimierend
Empfohlene Trinktemperatur: 10-11° C
Trinkreife: ab sofort
Speisenempfehlung: Zu Shrimps, Krebsen oder Hummersalat mit nicht zu üppigem Dressing, Asiatische Gerichte und als Aperitif.
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite.
